一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，積極應(yīng)對(duì)部署。成立天鵬集團(tuán)保供應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)分工，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，制訂應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)召開多層次會(huì)議，部署具體采購(gòu)穩(wěn)價(jià)措施，堅(jiān)決貫徹國(guó)家、省、市政府以及相關(guān)職能部門要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求做好安全保供工作。二是多渠道組織貨源，確保市場(chǎng)供應(yīng)，企業(yè)采購(gòu)人員及豬肉經(jīng)紀(jì)人奔赴產(chǎn)區(qū)組織貨源，采購(gòu)范圍擴(kuò)大至甘肅、東北、廣西、云南、四川等。有的甚至蹲點(diǎn)在供貨單位，現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)豬肉貨源，努力確保每天供應(yīng)市場(chǎng)生鮮豬肉2400頭左右，豐富我市菜籃子各類葷食品的供應(yīng)。目前，庫(kù)存各分割品、牛羊肉、禽類、水產(chǎn)、調(diào)理品達(dá)13000噸左右。三是讓利優(yōu)惠經(jīng)營(yíng)戶，激發(fā)市場(chǎng)活力。在保障供應(yīng)的同時(shí)承擔(dān)好企業(yè)穩(wěn)定價(jià)格的政治責(zé)任，自7月下旬起，對(duì)豬肉批發(fā)市場(chǎng)成交管理費(fèi)實(shí)行降價(jià)收費(fèi)，適度減輕經(jīng)營(yíng)戶和經(jīng)理人的負(fù)擔(dān)，調(diào)動(dòng)他們的積極性，為保供打基礎(chǔ)，確保豬肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。四是嚴(yán)格監(jiān)管自查，落實(shí)質(zhì)量要求。企業(yè)從源頭嚴(yán)防、嚴(yán)控，嚴(yán)禁從非洲豬瘟疫區(qū)調(diào)入生豬及生豬產(chǎn)品，嚴(yán)格落實(shí)屠宰檢疫規(guī)程，強(qiáng)化生豬宰前、宰后檢疫檢驗(yàn)工作；嚴(yán)格索證索票，加強(qiáng)肉品抽樣檢測(cè)，提高檢測(cè)頻率，增加檢測(cè)量，確保銷售豬肉質(zhì)量合格安全。
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